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カルディ、プリマテイストのラクサペーストが美味しい!エビとココナッツの風味が最高!! [料理・食]








東南アジアの味を食べたくて料理するとき


お気に入りのラクサペーストがあります。


焼きうどん、焼きそばでよく使ってます!


もちろん炒飯にもピッタリ!


こちらのプリマテイスト(Prima Taste)


Fried Laksa Rice Sauce


ファイル_000 (13).jpeg


このシンガポール産のラクサペースト、


東南アジアらしいエビの出汁が効いていて


大好きです!


そこに辛味やエシャロットの風味


もちろんココナッツの味、レモングラス

ファイル_001 (13).jpeg


特筆すべきは


ニンニクが入っていないところ


これが嬉しくて、家にいくつか買い溜めてあります。


往々にして、東南アジア系のソースやペーストには


ニンニクが入ってて


ニンニクを除きたい時に使えないので敬遠してしまうけど


このペーストは気にせず使えます!





裏面の表示を見ると


Made in Singapore


シンガポールなんですね。


確かに、カルディで売っていて


海南鶏飯のペーストも同じシリーズで売ってあります。





最近はひき肉と玉ねぎ・ジャガイモをコレで味付けし


ドライカレーのようにご飯と一緒に頂きました[ぴかぴか(新しい)]





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